随着人们对食品安全认识的提高，食品检测行业慢慢的受到人们的重视。超过重金属标准是根本原因。当一些重金属通过食物链进入人体时，它们会干扰人体的正常生理功能，危害人体健康，甚至死亡。近年来，各种新闻媒体报道了学校和工厂的集体重金属中毒。因此，重金属的毒性不容低估，食品重金属检测已成为防止重金属中毒的盾牌。

  伏安法重金属检测仪能够迅速检测大米、粮食、水果、蔬菜、药材、水质、水产品中的重金属铅、镉、汞、砷、铁、镍、铝等。该设备能快速检测各种食品中重金属元素的含量，了解食品的质量和安全性，判断它们是不是能够食用。便携式设计满足了现场和移动检测的需要，可以在同一软件下对所有重金属检验测试的项目进行仔细的检测，检测结果能通过同一窗口直观显示。