现在环境镉污染带有明显的地域性，城市居民因为消费大米来历的多样化，镉污染显胁，在于一旦土壤被污染，康复到未污染状况需求很长的时刻，现在还没什么有用的办法可以处理大米重金属镉的问题。要想确保人们的健康，需求从源头确保食物的安全性，为确保产品的供应量，在出产的悉数进程中常会运用农药及食物添加剂提高作物产值，运用农产品重金属检测仪进行细心的检测，避免粮食重金属残留超支，确保粮食物质安全。农产品重金属检测仪是使用溶出伏安法，快速定量分析镉（Cd)、铅(Ph）、铜（Cu)、锌(Zn)、铬(Cr)、砷(As)、汞(Hg)以及有利元素硒(Se)等。

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